Endroits du Mellah
(Mais aussi de la Ville Nouvelle)Voir aussi les photos => du Mellah ancien, des rues, synagogues, Ville Nouvelle
Les rues et les quartiers
Lire absolument différents témoignages pittoresques => Témoignages
La Grande Rue
Avec le café "Au Tout Va Bien" au milieu (anciennement "A tous va bien"),
la pharmacie, les boutiques, les échoppes, les commerces.
De part et d'autre:
- Derb El-"ouass
- Derb El-Ferd
- Derb El-Fo"é
- Derb El-Kherba
- Derb El-Fassiyine
- Derb ed-Dia" et Derb Eddokh
- Derb Es-Saba
- Bin Edreub
- Derb Benazoulay
- Derb al-'Ouinat
- Derb Ed-Droz
- Derb Et-Tberna
- La 'Arsa dez-Zerb (le Jardin des Ronces)
- Le Nwawel y fait suite avec ses ruelles enchevêtrées dont beaucoup portent un nom de famille: Ma'da di-Zouz (Fontaine de Deux), El-'Aqba (la Pente), Oulad Abensour, Derb Et-Tnass (rue des Douze), Derb El-'Hammam Assayag, Derb Dar David HaCohen, Skakine, 'Aqbat Ouled Sidi Bounafa'…
- Derb En-Nwawel sghar
- Derb el-Ferran ette'hti
- Derb El-Biro
Au sud:
- La Place du Commerce
Avec ses cafés, le cinéma Apollo, les cars de la CTM, les cars La'hlou, les stations de bus, la poste, le poste de police, le dispensaire, les marchands ambulants (les pois chiches de Dadda),
- L'Ecole de l'Alliance, à coté, attenante au Palais Royal.
- Le Jardin des Oliviers (Ez-Ziteun).
Au nord:
- Bab El-Magana
- Le quartier des Bijoutiers
- Le Bordj, siège du tribunal rabbinique
La rue Boukhsissat qui longe le flanc ouest du Mellah, avec un escalier pour y accéder au milieu, à coté du marchand de sfenjs.
A l'entrée du Nwawel:
- Em HaBanim
- Les abattoirs
- La 'Arsa dez-Zerb (Jardin des Ronces)
- L'OSE (Dr Hassoun)
Les synagogues
- Synagogue des Fassyines
- Synagogue du Hakham
- Synagogue Abendanan
- Synagogue Sadoun
Le hammam
Avant l'avènement des salles de bains dans la Ville Nouvelle, on se rendait au hammam pour le bain hebdomadaire, obligatoire en principe.
Il n'y en avait qu'un seul, avec un côté homme et un côté femmes, qui fonctionnait jour et nuit, sauf le chabbat.
Les salles communes recevaient jusqu'à quarante personnes, chacune occupant à peine un mètre carré. Souvent, le vendredi, il y avait des disputes à l'entrée et parfois même à l'intérieur.
Le dispensaire (Dr Blancardi)
Les gargotiers
Achach, près de la fontaine et son frère Ra'hamim
Les cinémas
- L'Apollo (sur la place du Commerce)
où le générique était escamoté pour accéder rapidement au film, généralement des films d'action et de guerre
En Ville Nouvelle:
- L'Empire
Salle de cinéma, mais aussi de spectacles , de théâtre, voire d'opéra.
Anecdote authentique (?): La bonne vient chercher les billets commandés par téléphone.
Le guichetier: C'est pour Madame Butterfly?
La bonne: Non, c'est pour Mme Bouzaglo
- Le Rex, dont le plafond s'ouvrait le soir en été.
- Le Bijou
- Le Lux (près du P'tit Jardin)
- L'Astor, avec ses photos de stars du cinéma
- L'Arc en ciel, dans le quartier de l'Atlas
- Le Paris, cinéma de plein air en été
Voir plus de détails sur le site:
https://ouedaggai.wordpress.com/2022/01/18/notes-sur-quelques-cinemas-de-fes-avant-1955/
Les cafés
- La Renaissance, où les fassis refaisaient le monde
- Le Café de Lyon
- Le Cristal
- Le Zanzibar
- Les Mérinides, avec sa vue magnifique sur la ville de Fès et son fameux thé à la menthe
Et
- La place Lyautey
- Le "grand" immeuble l'Urbaine et la Seine
- Le Courrier du Maroc (journal)
- L'avenue de France (devenue Hassan II)
- Le boulevard Poeymirau (On y "faisait le boulevard" le samedi soir)
- La piscine Municipale
- La Foire de l'Artisanat
- Les Oubliettes (boite de nuit)
- Ain Chkef